陈鹏一行逐个检查了校园西区所有学生食堂的供餐情况，仔细察看了食堂饭菜花色品种、售卖价格、就餐大厅秩序与卫生保洁情况、风味特色窗口所占比例等，以及食堂天然气安全工程与食堂明厨亮灶工程等项目竣工使用情况，并询问就餐学生对饭菜质量与饭菜价格是否满意，同时就安徽工程大学在学生食堂风味特色窗口“五统一”管理、原材料集中统一采购等方面的制度和具体做法进行了深入了解。
陈鹏对安徽工程大学学生食堂总体呈现的良好格局表示肯定，并要求后勤服务集团不懈守住安全底线，始终严把食品安全关和食堂用电用气安全关不放松，在丰富饭菜花色品种的同时，基本大伙供应，实现托底功能。陈鹏还介绍了省教育厅高校后勤管理中心下一步在农校对接方面的计划安排。郭兴众也就食堂食品卫生安全、明厨亮灶工程、饭菜价格与免费汤供应等方面提出了明确要求。（通讯员：张祖柏 魏长顺 ）
中国高校之窗
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