联合国粮农组织在2013年的时候，发布了一份报告。这个世界上，至少有 20亿 人在食用昆虫，人类可食用的昆虫在全球超过 1900 种。
贵州仫佬族就把每年农历的六月初二定为他们的吃虫节。在这一天，家家户户的饭桌上都会摆上虫子宴，酸蚂蚱、糖炒蝶蛹等，边吃边喊：“吃，嚼它个，吃它个”。
不过，联合国的报告一出，就界引发了轰动。社会从心里厌恶把昆虫当成食物。特别是发达的美国和西欧国家，很少有人会吃虫子。
然而有两个美国大学生盖比（Gabi Lewis）和格雷（Greg Sewitz）却靠吃虫子创业，并获得了 3000万 的A轮投资，连Uber、Facebook的投资人都给他们砸钱。
他们是常春藤盟校布朗大学的学生，同住一个宿舍。盖比喜欢健身，要练出肌肉一定需要吃蛋白粉。一次无意中，盖比看到了一篇关于蛋白粉的权威论文，文中阐述蛋白粉的种种副作用。这可吓到了盖比，于是他决定不在吃蛋白粉健身，开始自己研制蛋白棒。
格雷在布朗大学学习认知神和英语。一次在麻省理工学院参加一个会议时，他看到了2013年联合国发布的关于昆虫可以作为一种可持续的食物来源的报告。
同样重量的 每100克 蟋蟀与牛肉相比，含有 69克 蛋白质，远高于牛肉 33克 蛋白质含量。
格雷于是他把蟋蟀加入到自己的配方里。他们俩发现了商机，用廉价的蟋蟀做为原材料，简直既经济又实惠。两人订了一盒活蟋蟀到学校公寓开始了实验。
他们首先把蟋蟀放进冰箱里冷冻起来，然后再放入烤箱脱水，最后用搅拌机打碎后，加入到自制的蛋白棒配方里。
两人先是手工制作蛋白棒和三明治一起出售，几个月之后，他们在Kickstarter网站发起众筹，为第一轮生产募集资金，并且在72小时内达到了2万美元的预期目标。这个为期30天的众筹活动共募集到54911美元。这种蛋白棒一下大热起来。（创业邦网站报道）
盖比毕业后推辞掉了高薪的工作机会，格雷也放弃了研究生学业，两人在纽约创办了Exo，正式踏上创业这条不归，这一年是2014年。
盖比说：用大量昆虫做原材料，不是所有厂商都愿意冒着传染病菌的风险在两个大学生身上尝试。Exo蛋白棒因为之前的众筹，在网上很受欢饮。他们顺利的解决了原材料和代加工厂问题。
在找到第一家代工厂后，Exo在2014年3月订了5万条蛋白棒。几周之内，这种蛋白棒就在网上被抢购一空。供不应求，盖比他们有追加了10万条订单。
Exo已经在市场上打出了名气。他们知道，虽然粗糙的“昆虫蛋白棒”已经赢得了不少消费者的认可。但是，口味单一的问题一直没有得到很好的解决。只有可可口味这一种。完善产品迫在眉睫，否则只会消耗积累的人气。
盖比和格雷决定在拉一个合伙人，弥补自己经验上的不足。最终他们找到了朋友凯里（kyle Connaughton）。凯里可是厉害人物，他是一家三星米其林餐厅的主厨，还自己开了一家高档餐厅。
凯里大厨除了要丰富产品的口味，还要随时调节两位创始人之间的争论。大学毕业就创业，哥俩在很多地方没有经验。凯里作为一家高级餐厅的老板，相比兄弟俩就是老油条了。
“我们知道只有味道好是不够的，我们还要面临大众认知这个障碍。”在美国，许多人是不喜欢昆虫食物的。Exo能量棒在前期能取得十几万的销量，很大原因是猎奇心理与众筹时期积累的人气。如何让“昆虫能量棒”真正打开市场，才是最艰巨的。
盖比和格雷选择把健身人士选为原始顾客。为了健康和安全，他们不加任何化学添加剂。他们在凯里大厨的帮助下，把口味丰富到了4种，其中三种都是不含任何谷物和添加剂的（售价3美元）。
Exo为了宣传产品，选择在健身房附近做推广，并在商店里雇佣了“试吃员”，来宣传和他们的“昆虫蛋白棒”。他们利用社交网络和校园、社区活动来教育用户。用虫子作为原料，既健康又有效。独特的创意，和行之有效的推广。Exo成功的维持了自己的市场地位。
格雷自豪的说：虽然现在有其他新企业也在做这种以昆虫为原料的蛋白棒。但很多还停留在实验概念阶段，或是仅局限于地区销售，而Exo是在的零售店。
如今，Exo蛋白棒75%的销量都是通过网上渠道卖出的。不过，在美国有200家实体店和健身房都有销售，连全食超市的货架上都有Exo的产品。
独特的创意与良好的执行力。Exo蛋白棒很快引起了美国的投资的注意。连美国著名说唱歌手Nas都是他们的投资人。Uber和Facebook的投资人蒂莫西·费里斯，都是砸钱给他们。
蒂莫西·费里斯是“每周工作四小时”的发起者，Google、PayPal等创意公司的受邀人。
“人类从几千年前就开始食用昆虫了。”公司联合创始人格雷如此说道。尽管Exo的想法有点激进，“当我们告诉别人准备创办一家这样的公司时，他们都会大肆嘲笑一番。”现在，已经没有人能嘲笑他们了。
最后他们一共融资了多少钱呢？560万美元（3000万软妹币）！160万美元+400万美元A轮
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